在菲律賓的不少超市賣(mài)場(chǎng)，有一款宣傳語(yǔ)為“菲律賓最好吃的”大米，受到很多當(dāng)?shù)孛癖姷臍g迎。這款利用了中國(guó)雜交水稻技術(shù)培育出的大米，是在中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)專(zhuān)家的幫助下由菲律賓西嶺熱帶雜交水稻研究中心研發(fā)推廣的。

　　此外，由中國(guó)政府無(wú)償援建的中菲農(nóng)業(yè)技術(shù)中心，迄今已與菲律賓專(zhuān)家共同開(kāi)展了兩期農(nóng)業(yè)技術(shù)合作項(xiàng)目，涵蓋雜交水稻、農(nóng)業(yè)機(jī)械和沼氣技術(shù)等領(lǐng)域。中國(guó)農(nóng)業(yè)專(zhuān)家的無(wú)私幫助，不僅推動(dòng)了菲律賓農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，而且將中菲友誼的種子播撒在菲律賓民眾的心中。

　　“我們非常感謝中國(guó)朋友”

　　在馬尼拉以南的內(nèi)湖省，一片被高大椰樹(shù)包圍著的試驗(yàn)田里，菲律賓西嶺熱帶雜交水稻研究中心的幾位中國(guó)專(zhuān)家正在帶領(lǐng)當(dāng)?shù)刂诌M(jìn)行雜交水稻育種。在育苗大棚內(nèi)，記者見(jiàn)到了正在檢查秧苗發(fā)育情況的中國(guó)雜交水稻專(zhuān)家張昭東。這位從國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心退休的老人，已經(jīng)在菲律賓工作了19年。“如果不是你們來(lái)，我都是打赤腳的”，這位農(nóng)業(yè)科學(xué)家說(shuō)。

　　談起雜交水稻，張昭東滿(mǎn)臉洋溢著自豪與喜悅。他說(shuō)，隨著菲律賓農(nóng)民對(duì)于雜交水稻優(yōu)勢(shì)的認(rèn)知程度不斷提高，現(xiàn)在種植面積大幅增長(zhǎng)。近20年來(lái)，為了在菲律賓選育雜交水稻品種和普及雜交水稻種植知識(shí)，他已經(jīng)跑遍了這個(gè)千島之國(guó)，大規(guī)模推廣中國(guó)的雜交水稻技術(shù)。如今，菲律賓400萬(wàn)公頃的耕地中，超過(guò)1/10種植著雜交水稻，糧食高產(chǎn)給農(nóng)民帶來(lái)了豐收的喜悅。

　　得利馬是試驗(yàn)田周?chē)遄拥霓r(nóng)民，他從19年前就跟著張昭東一起培育雜交水稻。他對(duì)記者說(shuō)，剛開(kāi)始的時(shí)候，村里沒(méi)有人相信這種“神奇的技術(shù)”，但是隨著部分年輕人抱著試試看的態(tài)度種植了雜交水稻之后，大家看到了中國(guó)技術(shù)帶來(lái)的巨大產(chǎn)量，紛紛改種雜交水稻。“我們的雜交稻產(chǎn)量比過(guò)去常規(guī)稻提高了60%以上。收入提高了，我們非常感謝中國(guó)朋友!”得利馬說(shuō)。

　　“從沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣高產(chǎn)的水稻”

　　菲律賓西嶺熱帶雜交水稻研究中心董事長(zhǎng)林育慶是菲律賓杰出華人企業(yè)家和僑領(lǐng)，1

　　年前的一次偶然機(jī)會(huì)，讓他了解到雜交水稻的巨大優(yōu)勢(shì)，并從此與這一粒小小的種子結(jié)緣。林育慶告訴記者，開(kāi)始進(jìn)行雜交水稻試驗(yàn)時(shí)，他先去拜訪(fǎng)了權(quán)威的國(guó)際水稻研究所的費(fèi)馬尼博士，結(jié)果得到的答案是雜交水稻只有在溫帶和亞熱帶才能成功種植，而地處熱帶的菲律賓并不適合雜交水稻生長(zhǎng)。

　　“我當(dāng)時(shí)看到了中國(guó)通過(guò)雜交水稻技術(shù)解決了‘吃不飽飯’的問(wèn)題，也聽(tīng)說(shuō)了中國(guó)的雜交水稻技術(shù)是世界上最先進(jìn)的，決定到中國(guó)去試一試。”林育慶說(shuō)，在朋友的介紹下，1998年初他在長(zhǎng)沙見(jiàn)到了“雜交水稻之父”袁隆平，并得到了袁隆平的支持與鼓勵(lì)。不久后，袁隆平派出張昭東等三人前往菲律賓，與林育慶合作在菲律賓開(kāi)展實(shí)驗(yàn)研究，決心要為這個(gè)熱帶國(guó)家培育出優(yōu)質(zhì)的雜交水稻。

　　張昭東團(tuán)隊(duì)從國(guó)內(nèi)帶去了精心挑選的雜交水稻品種并在菲律賓試種。但由于氣候原因，到菲律賓后，這些種子的生長(zhǎng)周期從原本120天縮短至90天，測(cè)交后不是產(chǎn)量低，就是結(jié)實(shí)率低。“我們當(dāng)時(shí)只能在本地尋找野生水稻品種，進(jìn)行了多次雜交測(cè)試，直到2001年初，我們的團(tuán)隊(duì)終于利用袁隆平的雜交水稻技術(shù)培育出了適合菲律賓土壤氣候的熱帶雜交水稻品種——西嶺8號(hào)。”

　　這個(gè)雜交水稻品種一經(jīng)推出，即在菲律賓引起廣泛重視。林育慶說(shuō)，當(dāng)時(shí)試種時(shí)，西嶺8號(hào)的最高單產(chǎn)達(dá)到了17噸/公頃，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了菲律賓水稻平均單產(chǎn)3噸/公頃的水平，而且在抗旱、抗?jié)场⒖沟狗⒖共∠x(chóng)害等方面也展示了超強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。當(dāng)時(shí)有個(gè)農(nóng)民已經(jīng)80多歲了，他表示：“種了一輩子田，從沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣高產(chǎn)的水稻，真是奇跡!”

　　除了高產(chǎn)品種，張昭東還帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)，培育出了口感軟糯的優(yōu)質(zhì)雜交稻，一改菲律賓同行對(duì)于中國(guó)雜交水稻口感不佳的刻板印象，并創(chuàng)造了享譽(yù)菲律賓的大米品牌。

　　將雜交水稻技術(shù)傳到更遠(yuǎn)地方

　　在中菲農(nóng)業(yè)技術(shù)中心前中方主任成良計(jì)看來(lái)，西嶺8號(hào)等雜交水稻品種在菲律賓的成功推廣種植，帶動(dòng)了菲律賓水稻栽培技術(shù)的提升，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與國(guó)際交流合作，更讓菲律賓認(rèn)識(shí)了解中國(guó)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)，為兩國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域深入合作打開(kāi)了一扇大門(mén)。

　　根據(jù)菲律賓國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的最新數(shù)據(jù)，該國(guó)糧食自給率不斷提高，在2016年已達(dá)到95.01%，較前一年增長(zhǎng)6個(gè)百分點(diǎn)，這很大程度上得益于雜交水稻技術(shù)的推廣。成良計(jì)給記者算了一筆賬，2003年時(shí)，菲律賓全國(guó)水稻平均單產(chǎn)為3.4噸/公頃，15年后這一數(shù)字提高到4噸/公頃，按照菲律賓水稻種植面積400萬(wàn)公頃計(jì)算，稻米一年凈增產(chǎn)量240萬(wàn)噸。“在主產(chǎn)區(qū)和核心產(chǎn)區(qū)，旱季時(shí)雜交水稻的產(chǎn)量甚至可以達(dá)到8噸/公頃”，成良計(jì)說(shuō)，雜交水稻技術(shù)幫助菲律賓真正提高了糧食產(chǎn)量，保障了菲律賓國(guó)家的糧食安全。

　　通過(guò)中菲農(nóng)業(yè)技術(shù)中心專(zhuān)家10多年來(lái)的努力，他們?cè)诜坡少e培育的15個(gè)品種中，已經(jīng)有兩個(gè)品種通過(guò)了菲律賓政府的審定并獲得推廣。目前，中菲農(nóng)業(yè)技術(shù)中心第三期項(xiàng)目即將啟動(dòng)，成良計(jì)說(shuō)，中心將在菲律賓的三個(gè)片區(qū)建立試驗(yàn)示范基地，并派遣專(zhuān)家常駐，與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)伙伴合作推廣雜交水稻品種。

　　在林育慶看來(lái)，他的目標(biāo)不僅是在菲律賓推廣雜交水稻，更是要通過(guò)菲律賓將這項(xiàng)改變?nèi)祟?lèi)“靠天吃飯”的農(nóng)業(yè)技術(shù)傳到更遠(yuǎn)的地方。目前，他的公司已經(jīng)在緬甸、印尼、孟加拉國(guó)、印度等地推廣種植雜交水稻，獲得了良好的收獲。

　　林育慶說(shuō)，中國(guó)專(zhuān)家在菲律賓幫助發(fā)展雜交水稻技術(shù)，培養(yǎng)了大批本地技術(shù)人才，現(xiàn)在這些菲籍專(zhuān)家又前往其他國(guó)家推廣雜交水稻技術(shù)，造福世界人民。